Une Suissesse peut en cacher une autre

Un voyage dans le Valais suisse, l’autre « vallée du Rhône », peut s’agrémenter de belles ballades en montagne et haute montagne, mais aussi d'intéressantes découvertes du vignoble valaisan.  De Martigny à Sierre, au moins 150 "vignerons encaveurs" officient sur un vignoble morcelé. En sortant de Martigny, dans le premier village rencontré – Fully - se situe un des plus beaux coteaux, « la combe d’enfer ». Mais aussi Marie Thérèse Chappaz, la vigneronne suisse la plus connue internationalement, surtout pour ses liquoreux - il est d’ailleurs dommage de passer à coté de ses vins blancs secs comme le fendant « ma puiné » ou la petite arvine, sans oublier les vins rouges comme le cornalin ou la syrah...

La syrah trouve dans cette vallée pour peu que l’on y consacre un peu d’attention un superbe terrain d’expression loin des poncifs habituels que l’on peut rencontrer avec des arômes de poivres  prononcés.

A la sortie de Sion, sur les coteaux de Saint Léonard, Marie Bernard Gillioz en propose une belle expression tout en finesse, nuance sur des notes de fruits rouges, de violettes, de roses et quelques touches de poivre blanc et d’épices. De belles bouteilles de garde, le 2006 bien que carafé est encore à l’étroit. Le 2009 se referme et le 2010 encore en fût exprime déjà de beaux arômes.

Ce petit domaine artisanal d’environ 3 hectares produit aussi un beau fendant ainsi que des cornalins et humagnes rouges de belles tenues.

N’oubliez pas que dans le Valais, une Suissesse peut en cacher une autre.

Gianni

www.chappaz.ch/

www.mbgillioz.ch/

Comments

[Rédigé par : juliennedelégumes]

Je vais finir par penser que tu cours la vigneronne et pas le vignoble.
Je ne connais pas l'autre mais la suissesse. Les rares fois où j'ai gouté, je n'ai pas été séduit par ses liquoreux alors que j'ai beaucoup aimé ses blancs secs et ses rouges. Peut-être que la légende qui précédait m'avait fait idéaliser ces vins et que je ne pouvais qu'être déçu.
Mais avec ce que j'ai pu gouter ces derniers temps en provenance de suisse, je suis impatient de gouter les vins de l'autre.

Julien

[Rédigé par : Olivier]

Merci de ce post Gianni. Mon récent voyage là-bas m'a convaincu de la qualité des vins de cette vallée, et aussi de la vitalité très collective d'une brillante génération de vignerons et ronnes en Valais.

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Descriptif du vin est si bon que je tiens à le goûter tout de suite

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Mon récent voyage là-bas m'a convaincu de la qualité des vins de cette vallée