Fucking Chicken

Non il ne s’agit pas d’une nouvelle invention des adeptes de la junk food chère à Edgar. Ce n’est pas non plus le nouveau presse agrumes de designers en mal d’inspiration. Par contre je suis étonné que les associations de lutte contre l’abattage des animaux et autres hygiénistes ne se soient pas émues de la sortie de cet objet de torture et acceptent que la dépouille des poulets, canards et autres volailles soient à ce point mutilée et ridiculisée pour le plus grand plaisir des gourmands. C’est un père noël un tantinet pervers qui m’a fait ce présent. Mais ne vous y trompez pas, cet empaleur de poulets n’est pas un gadget. Le volatile ainsi installé sur son céans  va délicatement rôtir sans baigner dans sa propre graisse qui est récupérée dans le fondement de l’appareil. Il en résulte une peau croustillante et une chair moelleuse. Pour cela il suffit d’installer la volaille de son choix sur le cuit poulet, d’enduire la peau d’huile, de sel et d’herbes de son goût et d’installer cette curieuse broche dans le four à froid avant de lancer le rôtissage. Bon c’est sûr, une fois la volaille installée, ce n’est pas d’un maniement des plus aisé, surtout à la sortie du four avec la coupelle pleine de jus. Il en est de même pour délivrer l’oiseau de l’instrument. Et puis les concepteurs de fours n’avaient pas forcément anticipé que des cerveaux déviants imagineraient la cuisson des volailles à la verticale. Aussi je vous conseille de choisir des volailles pas trop longues sinon ça va coincer…Vous me direz, s’il faut aller chez le volailler avec son mètre à ruban….En tout cas, grave sacrilège, j’ai ainsi installé une poularde de Bresse labellisée et médaillée dans ce curieux équilibre et, elle a réussi à passer la porte de mon four pour le plus grand plaisir de mes babines et de mes papilles. Merci au père noël !

Julien

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[Rédigé par : Olivier]

Brigitte Bardot, prévenue, s'émeut. Frigide Barjot aussi. Comme dirait Christine Boutin, l'hétérodoxie sexuelle est le fondement de notre société...